【New】秋の味覚、キノコで免疫力をアップ
今年は、秋から冬にかけて新型コロナウイルスとインフルエンザの同時流行が心配されてい...
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減塩効果が上がらないときの意外な思い込み
健康診断で血圧が高いと指摘されて、減塩をスタート。 でも、なかなかうまくいか...
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よく噛んでゆっくり食べれば「いいこと」いっぱい
仕事仲間や友人と食事をしていて、自分は早食いだなあ、と思ったことはありませんか？ ...
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夏は飲み物の衛生・管理をしっかりと！
8月は厚生労働省が定める食品衛生月間。 高温多湿の夏。この季節は食べ物だけで...
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【New】花粉-食物アレルギー症候群をご存じですか？
夏野菜やみずみずしい果物がおいしい季節。 でも、生野菜や果物を食べたときに口...
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【New】バランスのよい食事は「副菜」がカギ
「バランスのよい食事をとりましょう」……よくいわれる言...
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身近な食品「卵」と食中毒のお話
ジメジメ・ムシムシ……高温多湿の梅雨時から夏場にかけて...
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やっぱり納豆はスーパーフーズだった！？
納豆は、大豆に納豆菌を加えて発酵させた日本の伝統的な発酵食品。 昔から健康食...
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「コロナ太り」は家事で解消する？
外出もままならず、自宅にこもりっきりの生活をしていれば太るのも当然といえるのかもし...
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体の水分は呼吸でも失われる？
「夏のマスク」はこれからの新しい生活習慣として根付くのでしょうか。 夏にマス...
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食中毒とは無縁のカラスは究極のグルメ？
食中毒が心配な季節になりました。 冷蔵庫に買いだめした食品が眠ったままになっ...
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健康にいいミネラルって何？
「ミネラル」と聞くだけで「健康」を連想する人は多いと思います。 でもミネラル...
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「チン」するだけの万能調理器具が発火？
家で食べることが多くなるにつれ、何かと頼りになるのが電子レンジ。 火を使わな...
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腸が喜ぶ発酵食品で免疫力アップ？
みそ汁や漬けものなど、特に健康を意識しないで毎日食べているものですが、これらが体の...
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女性はとくにリスク大。 家飲みで気を付けたいアルコールの害
新型コロナウイルスの感染拡大の影響で、アルコール好きの人は家飲みにシフト。 ...
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食物繊維が死亡リスクを下げる！？
最近発表された大規模研究から、食物繊維を多くとる人は死亡リスクが低くなる可能性があ...
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狭まる愛煙家包囲網 ジワリ？
何かと話題になるアメリカ・トランプ大統領ですが、電子タバコをめぐる発言は多くの人に...
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脳には「良い油」が必要だった！
油は「健康に悪いもの」だと思っていませんか？ けれども、近年の研究で必ずしも...
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亜鉛不足が招く思わぬ不調
「何を食べても苦く感じる」、「味がよくわからない」……...
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人工肉は地球を救う？
人工肉の研究、開発が進んでいるらしいです。 耳慣れない言葉にゾッとした方も多...
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少しの酒でも毎日飲めばがんリスク？
世の酒好きには聞き捨てならない話が発表されました。 少しの酒でも毎日飲むとが...
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むくみやすい人が見直したい生活習慣
むくみに悩む女性は多いですね。 その原因の多くはライフスタイルにあるそうです...
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筋肉不足でやせにくい、疲れやすい…… 筋肉を増やすために必要な栄養素はこれ！
年齢とともに太りやすくなった、疲れやすくなったということはありませんか？ そ...
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喫煙は結婚に不利だった！？
体に悪いとわかっていても、なかなかたばこを止められない人も多いかもしれません。 ...
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加熱式タバコ、乳幼児の誤飲に注意を！
紙タバコに代わって、増えているのが加熱式タバコ。 それに伴って、赤ちゃんや幼...
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巷でブームのアルコール度数の高いストロング系飲料は 飲み方に気をつけたい
最近、若者のビール離れが進んでいるそうなのです。 代わって台頭しているのがチ...
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健康に良い炭水化物ってある？
糖質制限ダイエットなどで、すっかり悪者扱いになっている感じの炭水化物。 炭水...
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賞味期限を過ぎても食べられる!?
食品を選んだり買ったりするとき、消費期限とか賞味期限をどの程度参考にしていますか？...
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鉄分を効率よくとって 貧血からくるプチ不調にさよならしよう
忙しい毎日、朝食を抜いてしまったり、夜はお酒と簡単なつまみだったり、コンビニやスー...
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げっぷやおなかの張り、おならが多いのは 空気嚥下症のせいかも?
たびたびげっぷやおならが出そうになって困ったことはありませんか? もしかした...
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仕事をしながらランチしてない？
働く人の楽しみは、やっぱりひと息つけるランチタイム。 ゆっくりお昼を食べたい...
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トマトの赤い色素には美容と健康にいいこといっぱい
真っ赤なトマトは夏野菜の代表選手。 トマトの赤い色には、美容と健康によい栄養...