【New】減量の落とし穴、 落とすべきは体脂肪
薄着になると気になるのが、二の腕やおなか、腰や背中にについたぜい肉。 ぽよよ...
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梅雨時期にこそお酢！
日中の気温がうなぎ上り、夏日、真夏日といった暑い日が続くこの時期。 食品のも...
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日本人の知恵、梅干の抗菌パワー
「BENTO」がフランス語になったように、このところ弁当や弁当箱が外国人にも大人気...
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ご用心！食中毒の季節がやってきた
この時期、「ひと晩寝かせたカレーで食中毒を起こした」といったニュースが新聞やテレビ...
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焼肉やバーベキューで食中毒！？
気温がぐんぐん上昇してくるこれからの季節に増えてくるのが、食中毒。 調理のと...
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ワサビの抗菌作用で食中毒が防げる？
「バラン」って知ってますか？ 弁当をあけるとなんだか目立ってしまう緑色をし...
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男性ホルモン力をつけると本当に男前が上がるのか？
最近、何かとイライラしたり、集中力がとぎれがちだったり、記憶力が低下したりといった...
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悪玉を減らして善玉を増やすコレステロール対処法とは？
血管に余分なコレステロールをばらまく悪玉（LDL）コレステロールと、それを掃除する...
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その「老け顔」の原因は骨のもろさにある？
骨が弱くなって骨折しやすくなるという骨粗鬆症（こつそしょうしょう）。年寄りの病気と...
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太る原因は「やみつき」にある？
「食べはじめたら止まらない」「毎日それを食べないと気がすまない」・・誰にでもそんな...
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「低カロリー」「ヘルシー」で人気の和食は完全食か？
このところ和食が世界的に人気だそうです。人気の理由は「カロリーが低くてヘルシー」「...
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30代、40代のあなた。こんな生活習慣で 骨貯金減らしていませんか？
あなたの骨貯金、大丈夫？ 骨がもろくなる病気「骨粗しょう...
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知らないうちに塩分とりすぎ生活していない？
あなたの塩分とり過ぎ、大丈夫？ ふだんから健康に気をつけている人も、意識して...
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意外に塩分が多い「隠れ塩分」食品とは？
「やっぱり塩分のとり過ぎはよくない」ということで、「減塩」を心がけてみたものの、実...
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塩分を摂ると血圧が上がる理由は？
「塩分を摂り過ぎると高血圧になる」・・いまでは誰でも知っていて、いろいろなところで...
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血糖値スパイクを起こしやすい生活 送っていませんか？
あなたの血糖値スパイク、大丈夫？ 食後短時間で血糖が急上昇する血糖値スパイク...
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どうする？ 体に危険な異所性脂肪の対策法
メタボ体型でなくても、やせている人でもたまるといわれる異所性脂肪。前回は、異所性細...
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炭水化物の重ね食べが「血糖値スパイク」の誘因に？
健康診断では「正常」なはずの血糖値が急激な上昇を示す「血糖値スパイク」。放置してお...
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正常なはずの血糖値が命を奪うこともある「血糖値スパイク」とは？
「血糖値スパイク」・・最近テレビや新聞などで取り上げられたことから、ご存知の方も多...
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「甘さ控えめ」は「エネルギー」も「糖分」も控えめ？
体重が気になる人にとっては食べ物のカロリーはとても気になります。「カロリーは低め」...
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おならにも「いいおなら」と「悪いおなら」がある？
最近はあまり使われないようですが、「出もの腫れ物、ところ嫌わず」という言葉がありま...
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秋太りで泣かないために――五感食が食べ過ぎを防ぐ
長かった残暑も終わり。ようやく秋めいてきましたね。収穫の秋は、キノコに果物、新米、...
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コラーゲン食品で肌がツルツルは本当か？
「お肌プリプリ、ツルツル」といえばコラーゲン。美肌効果がバツグンということで、コラ...
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肉と魚の「焦げと発がん」はやはり本当か？
いまでは話題にもならないかもしれませんが、かつて「焦げたものを食べるとがんになる」...
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トクホを信じる先にある「危険」
いまではすっかり定着した「トクホ」「機能性表示食品」といった商品の数々。そこにうた...
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飲めば飲むほどノドが渇く清涼飲料水のナゾ？
まだまだ暑い日が続く中、ノドの渇きを癒すために清涼飲料水が手放せない人も多いでしょ...
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ノンオイルのドレッシングは本当にヘルシー？
ノン、オフ、ゼロ、レス・・健康志向の高まりもあってでしょうか。そんな言葉がつくさま...
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塩分のとり過ぎは水の大量補給で防げる？
今や国民病といわれる高血圧。原因が塩分のとり過ぎにあるというのは多くの人が知ってい...
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野菜サラダだけで１日に必要な分の野菜を摂取できるの？
今回はサラダの王道「野菜サラダ」についてです。 前回は、賛否両論のなか、「ポ...
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ポテトサラダはサラダか？
ポテトサラダは「サラダ」か？ おなかスキスキで迎えたランチタイム。いつものコ...
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女性の不調を招く「隠れ貧血」 毎日の食事が不調解消のカギを握っています
鉄不足は、だるい、疲れやすいといった不調だけではなく、集中力がなくなる、うつっ...
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ヒレカツよりロースカツのほうが健康的？低カロリーと思われたヒレカツの意外な素顔。
「きょうの昼ごはんは久しぶりにトンカツでも食べようか！」ということで同僚を誘っ...