腸活レシピ:ホットフルーツソテー
水溶性食物繊維豊富なりんごとバナナをソテーした温かいおやつは
体を温めるので冷え性の女性にもオススメのおやつです。
シナモンには胃腸の働きを強めて腸を刺激する効能があります。
ワンポイント
・お好みで水切りしたヨーグルトを添えても美味しく召し上がれます。
材料(1人分)
バター—大さじ1
りんご—1/4個
バナナ—1/2本
レーズン—大さじ1
ラム酒—大さじ1/2
シナモンシュガー—適量
ミント—適量
作り方
(1)フライパンにバターを熱し、食べやすい大きさに切ったりんごとレーズンを弱火で約 4分ソテーする。
(2)(1)にバナナを加えて約2 分ソテーし、ラム酒を加えてアルコールを飛ばしたら器に盛る。
(3)(2)にシナモンシュガーをふり、ミントを飾る。